Feiern – Buchbare Events

Alle Events sind ab 15 Personen – außer an Sonn- und Feiertagen – buchbar.
Die Obergrenze liegt bei 45 Personen

„Hüttengaudi“

  • Faßanstich (15 Ltr.) dazu ofenfrische Dünnete
  • Suppenterrine mit hausgemachten Leberknödel und frischen Kräutern
  • Kasslernacken oder -hals vom Brett im Brotteig, dazu Kartoffelsalat und Blatttwerk
  • Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Staubzucker aus der XXL-Pfanne

p.P.  23,90 € excl. Getränke

gerne besorgen wir Ihnen auch einen Musikanten mit Schifferklavier.


„Knuspriges zum Sonnenaufgang“
10.30 Uhr – 13.00 Uhr

  • Vorort zubereitet, in der gläsernen Küche, Eierspeisen nach Wunsch
  • Ofenfrisches Zopfbrot nach Oma Helenes Rezept
  • Hausgemachtes Xälz und Hohenzollernhonig
  • Fischplatte mit Lachs und Forelle
  • Köstlich und frisch gebackenes Brot aus dem Häusslerbackofen
  • Weißwürste oder frischer Leberkäs mit süßem Senf und Laugengebäck
  • Schinkenplatte und Käseauswahl
  • Frisches Obst, Müslistation und Milchprodukte
  • drei verschiedene Fruchtsäfte und Wasser, sowie Heißgetränke

p.P. 23,90 € inkl. Saft, Wasser und Heißgetränk

Auf Wunsch erweitern wir Ihr Frühstück mit einer Proseccostation:  Flasche 19,- €


„Ein Italiener in Schwaben“

  • Zum gekühlten Bodenseesecco reichen wir Dünnete und Pizzazungen
  • Schwäbische Teigtaschen in Tomaten-Kokos-Soße
  • Ruccola und Mozzarella trifft schwäbische Kartoffel
  • Schweinerücken im Salbei-Speck-Mantel, Rosmarinkartoffeln und gehobelte Champignons in Rahm
  • Ofenschlupfer mit Cappuccino-Vanillekrem

p.P.  27,20 € excl. Getränke


„Hochzeit ANNO DAZUMAL“

  • Hochzeitssuppe in der Terrine serviert mit  Knödeln und Maultaschen in Rindfleischsud
  • Bunt gemischter Salatteller
  • Gefüllte Kalbsbrust oder Gemischter Braten mit
  • hausgemachte Butterspätzle, selbstgedrehten goldgelben Kroketten, Pommes und marktfrischem Gemüse
  • Tutti Frutti oder frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis und Sahne

p.P. 27,00 € excl. Getränke


„Frühlingsgefühle“

  • Prickelndes zum Empfang, Prosecco mit Hibiskussirup, dazu feine frisch gebackene Brotzungen mit Schmand
  • Süpple von frischem Marktgemüse der Saison – Möhrensuppe mit frischem Ingwer
  • Bunter Salatteller mit frischen Kräutern und Kirschtomatenvinaigrette
  • Kalbshochrücken auf Gemüseragout, hausgemachter Kräuterbutter und überbackene Kartoffelscheiben in Rahm
  • Rote Beerengrütze mit Vanillesosse und Sahne

p.P. 33,90 € excl. Getränke


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